Sansei Préparation en Poudre pour Glace Soft Pistache Sans Sucres Ajoutés 2 kg

Sansei Préparation pour glace à l’italienne saveur pistache sans sucres ajoutés, 2 kgSansei est une préparation en poudre destinée à la fabrication de glaces à l’italienne et de glaces crémeuses à la saveur pistache. La recette est sans sucres ajoutés et contient des édulcorants : érythritol et glycosides de stéviol.La préparation est conçue pour être utilisée dans les machines à glace soft et permet de préparer facilement une quantité importante de glace à partir d’un seul sachet de 2 kg.Mode de préparation : mélanger 2 kg de poudre avec 5 litres d’eau préalablement bouillie et refroidie jusqu’à obtention d’une préparation homogène. Laisser reposer pendant 15 à 20 minutes, puis mélanger de nouveau avant de verser la préparation dans la machine.Avec 2 kg de poudre et 5 litres d’eau, la préparation permet d’obtenir environ 70 à 87 portions de 80 à 100 g, selon la taille de la portion.La préparation prête à l’emploi doit être conservée au réfrigérateur entre 0 °C et 5 °C et utilisée dans les 24 heures. Le produit en poudre doit

Préparation en poudre pour glace soft et crème glacée saveur pistache, avec édulcorants Sans sucres ajoutés, édulcorée à l’érythritol et aux glycosides de stéviol Format 2 kg à mélanger avec 5 l d’eau bouillie puis refroidie Adaptée à la production artisanale et industrielle de crème glacée Préparation simple : mélanger, laisser reposer pour hydrater, puis verser dans la machine