Silikomart Moule en silicone Globe

Moule Silicone Globe 26 ml – Silikomart Professional Élevez vos créations pâtissières et salées avec le moule Globe 26 ml de Silikomart Professional, spécialement conçu pour donner forme à des sphères élégantes et parfaitement arrondies. Grâce à sa bordure innovante, chaque cavité assure un démoulage impeccable avec une finition harmonieuse à la base. Idéal pour la réalisation de mignardises, petits entremets, inserts ou apéritifs raffinés, ce moule en silicone de qualité professionnelle résiste aux températures extrêmes allant de -60°C à +230°C. Vous pouvez ainsi l’utiliser aussi bien pour des préparations glacées que pour des recettes au four. Caractéristiques techniques Dimensions : Ø45 mm x h20 mm Volume : 26 ml par cavité Capacité totale : 390 ml (15 cavités) Matériau : silicone platine 100 % professionnel Résistance thermique : de -60°C à +230°C Utilisation : four, réfrigérateur, congélateur, surgélateur, lave-vaisselle Avantages du moule Globe 26 ml Finitions parfaites : bord spécial breveté pour des demi-sphères nettes et arrondies. Polyvalence maximale : idéal pour mousses, inserts, chocolats, ganaches, bouchées salées, petites glaces et entremets. Qualité professionnelle : silicone platine de haute résistance, durable et hygiénique. Facilité d’utilisation : démoulage sans effort, même pour les préparations fragiles. Créativité illimitée : possibilité de réaliser des monoportions modernes, des cœurs coulants, des garnitures surprenantes ou des décors à effet 3D. Inspirations recettes Mignardises au chocolat noir et cœur passion Mini dômes glacés au café et spéculoos Sphères citron-yuzu en trompe-l’œil Bouchées salées mousse de saumon et aneth Pourquoi choisir Silikomart Professional ? Silikomart est une référence mondiale dans la fabrication de moules en silicone platine pour professionnels. Le moule Globe 26 ml garantit une résistance exceptionnelle, une hygiène parfaite et une durabilité permettant plus de 2000 utilisations sans altération de la forme. Que vous soyez chef pâtissier, chocolatier ou passionné exigeant, ce moule vous permettra de réaliser des créations raffinées et régulières, dignes des plus grands laboratoires de pâtisserie.

Pour réaliser des préparations sucrées ou salées parfaites et 3D. La tridimensionnalité est rendue possible grâce à une bordure spéciale et innovante placée à l'intérieur du moule qui est capable de donner une forme arrondie à la base des préparations. Cette technologie spéciale, unie à la flexibilité du silicone de haute qualité utilisé, aide à former vos créations avec plus de facilité, tout en garantissant des résultats impeccables et une totale fidélité à la forme. La résistance de ce moule à des températures allant de -60 °C à + 230 °C, rend une forme immanquable en laboratoire, idéal aussi bien pour les pâtisseries qu'en version crème glacée ou semi-froid. Dimensions Ø 45 h 20 mm.