Steba SV 60 Cuiseur sous vide inox/noir

Cuiseur universel sous-vide, un appareil simple et polyvalent utilisé dans la gastronomie professionnelle. Le contrôle précis de la température de l'eau garantit des résultats parfaits dans la préparation des aliments. La cuisson sous vide permet de préparer les aliments sans perdre les arômes et les saveurs abondants dans la viande, les légumes, le poisson et les autres matières premières. Aucune autre méthode de préparation ne permet un traitement aussi doux, qui préserve en même temps toutes les saveurs, que le sous-vide.Étanche jusqu'à IPX74 programmes automatiques3 affichages - chauffage, cuisson et fin de cuissonChauffe 20 litres d'eau en 45 minutes environ jusqu'à une température de 56 °CÉcart maximal de 0,1 °CCirculation de l'eau : 8,0 l/minL'écran LCD éclairé affiche Température actuelleMinuterie (jusqu'à 99 h)Régulation électronique précise de la température de 25 à 90 °CUtilisation mobile, peu encombrant et facile à utiliserPeut être utilisé pour toute casserole d'une profondeur de 15 cm ou plusFacile à nettoyerSteb