Steba SV 60 Sous-Vide Appareil De Cuisine

Cuiseur universel sous-vide, un appareil simple et polyvalent utilisé dans la gastronomie professionnelle. Le contrôle précis de la température de l'eau garantit des résultats parfaits dans la préparation des aliments. La cuisson sous vide permet de préparer les aliments sans perdre les arômes et les saveurs abondants dans la viande, les légumes, le poisson et les autres matières premières. Aucune autre méthode de préparation ne permet un traitement aussi doux, qui préserve en même temps toutes les saveurs, que le sous-vide.Étanche jusqu'à IPX74 programmes automatiques3 affichages - chauffage, cuisson et fin de cuissonChauffe 20 litres d'eau en 45 minutes environ jusqu'à une température de 56 °CÉcart maximal de 0,1 °CCirculation de l'eau : 8,0 l/minL'écran LCD éclairé affiche Température actuelleMinuterie (jusqu'à 99 h)Régulation électronique précise de la température de 25 à 90 °CUtilisation mobile, peu encombrant et facile à utiliserPeut être utilisé pour toute casserole d'une profondeur de 15 cm ou plusFacile à nettoyerSteb

Apportez la gastronomie de haut niveau chez vous ! Avec le cuiseur SV 50 sous-vide de Steba, une cuisson précise n'est pas un problème ! Un tendre steak de rumsteck réussit sans trop d'effort - sa propre saveur, des vitamines et minéraux précieux sont préservés et préparent une toute nouvelle expérience gustative pour votre palais. Grâce à son contrôle de température précis (écart de seulement 0,5°C !), le cuiseur sous-vide permet d'obtenir des résultats parfaits. Avec une circulation d'eau de 12 l/min, le poisson, la viande et les légumes sont sous-vide et cuisent de manière homogène dans le bain d'eau. Le SV 50 peut facilement être suspendu dans n'importe quelle casserole d'une profondeur de 15 cm et peut être utilisé de manière intuitive.Steba - le spécialiste du sous-vide et du grill.Cuiseur Sous-Vide StebaLes chefs de renom jurent par la cuisson douce sous-vide. Les aliments sont scellés dans un sac sous-vide (souvent sans aucune graisse) et cuits lentement dans un bain d'eau à...