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Stabilisateur professionnel spécial sorbets et glaces Action anti-cristallisante, absorbe l'eau résiduelle du mix Améliore l'onctuosité et corrige la viscosité Retarde la fonte des préparations glacées Facile à doser et à incorporer Format 1 kg, adapté à un usage professionnel régulier
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Stabilisateur professionnel spécial sorbets et glaces Action anti-cristallisante, absorbe l'eau résiduelle du mix Améliore l'onctuosité et corrige la viscosité Retarde la fonte des préparations glacées Facile à doser et à incorporer Format 1 kg, adapté à un usage professionnel régulier