UnOlivo Huile D'Olive Vierge Extra Biologique Sup 500 ml Early Harvest Boîte de Conserve

Huile de récolte précoce. Les olives sont récoltées au moment optimal, lorsqu'elles sont vertes, c'est-à-dire lorsqu'elles sont vertes, mais certaines olives commencent à changer de couleur pour devenir jaune-violet. L'UnOlivo Premium early harvest est d'une couleur vert émeraude intense, avec des arômes de fruits verts, d'herbe fraîchement coupée, de pomme verte et de peau de banane, et son goût rappelle les notes olfactives. L'huile d'olive précoce ou huile verte est considérée comme le haut de gamme des EVOO. Convient à la consommation brute. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Idéal pour la préparation de sauces et d'émulsions et pour accompagner les légumes bouillis, le poisson et les pâtes. En bouche, l'entrée est douce, rappelant les notes olfactives, avec une légère amertume et un piquant progressif. Bonne structure et persistance. Au cœur de Jaén, nous créons une huile d'olive extra vierge qui capture l'essence de ses terres. Son intensité rehausse la saveur des jambons, des charcuteries, des saucissons et des fromages.