Wilton Douille à Pâtisserie Étoile Ouverte 6B

DOUILLE 6B · WILTON Douille Wilton 6B Profil cannelée : pochages structurés et bordures aux cannelures profondes. Présentation La douille Wilton 6B est une douille à pâtisserie en acier inoxydable au format standard américain. Profil cannelée : pochages structurés et bordures aux cannelures profondes. Elle s'utilise dans une poche à douille jetable ou réutilisable, avec ou sans coupleur pour changer de douille sans vider la poche. Caractéristiques Profil Cannelée Matière Inox Entretien Lave-vaisselle Utilisations Usage principal : pochages structurés et bordures aux cannelures profondes. Compatible crème au beurre, ganache montée et glaçage royal selon la consistance recherchée. Utilisable directement en poche jetable, ou avec un coupleur pour alterner les douilles sans changer de poche. Acier inoxydable alimentaire : résiste à la pression du pochage et se conserve dans le temps sans se déformer. i À noter Sur la douille 6B, un léger angle à 45 degrés par rapport à la surface accentue le relief des cannelures par rapport à un pochage strictement vertical. Fiche technique Marque Wilton Référence 6B Profil Cannelée Matière Acier inoxydable alimentaire Compatibilité Poches jetables et réutilisables, avec ou sans coupleur Entretien Lavage à la main ou au lave-vaisselle Vos questions, nos conseils Quel type de motif obtient-on avec la douille 6B ? La douille 6B marque des cannelures profondes et régulières, pour un rendu structuré différent d'un pochage lisse ou étoilé fin. La douille 6B convient-elle pour des rosettes ou seulement des bordures ? La douille 6B n'est pas limitée aux bordures : un geste en spirale permet aussi de réaliser des rosettes cannelées volumineuses sur cupcakes. Comment éviter que le motif de la douille 6B se déforme ? Le relief de la douille 6B se conserve mieux avec une crème au beurre stabilisée et un mouvement de pochage sans à-coups. Ressources complémentaires Découvrez toute la douilles à pâtisserie et la gamme Wilton sur Patissland. Pour aller plus loin douilles à pâtisserie gamme Wilton collection Valrhona

Réalisez des fleurs en forme de goutte, des coquillages, des tourbillons et des étoiles. Aucun coupleur n'est nécessaire ; il suffit de placer la pointe dans le sac, de couper l'extrémité et de remplir. Couleur : argent Matériau : acier inoxydable Lavable au lave-vaisselle sur le plateau supérieur ; cependant, pour de meilleurs résultats, lavez-le à l'eau chaude et savonneuse avant et après chaque utilisation ; rincez-le et laissez-le sécher.