batteur mélangeur 20L 750W 3 vitesses inox 220V plat crochet pétrisseur fouet

Batteur planétaire professionnel 20 L puissant et polyvalent conçu pour les pâtisseries et préparations délicates en cuisine professionnelle. Moteur 750 W (alimentation monophasée 220–230 V) avec 3 vitesses réglables (105 / 180 / 408 RPM) pour adapter le pétrissage le mélange et le fouettage selon vos besoins. Cuve inox 20 L — capacité maximale farine 3 kg pâte (50 % d’eau) jusqu’à 45 kg. Livré avec batteur plat crochet pétrisseur et fouet inox. Points clés : - Polyvalence : convient aux pâtes souples crèmes mousses et autres préparations pâtissières. - Performance professionnelle : vitesses adaptées du pétrissage doux au fouettage rapide pour des résultats homogènes grâce au mouvement planétaire. - Construction robuste : châssis et cuve en acier inoxydable pour une utilisation intensive et un entretien facilité. - Dimensions et poids : L 520 x P 420 x H 760 mm poids 73 kg — stable et adapté aux environnements professionnels. Recommandation : idéal pour pâtissiers professionnels et passionnés non recommandé pour pâtes très dures (pains ou pizzas). Investissement fiable pour améliorer productivité et qualité des préparations.

🥣 Cuve 20 litres professionnelle : idéale pour pâtisserie, boulangerie et restauration. ⚙️ 3 vitesses de rotation : adaptation parfaite selon les préparations et textures. 🛠 Construction en acier inoxydable : robuste, hygiénique et durable. 🍞 Capacité de pétrissage performante : jusqu’à 4,5 kg de pâte avec 50 % d’eau. 🎂 Accessoires complets inclus : crochet pétrisseur, batteur plat et fouet inox.