Batteur Mélangeur Professionnel 30 Litres - 3 Vitesses Cuve Inox 27L 1100W Avec Fouet, Crochet et Plat

Batteur-mélangeur planétaire professionnel 30 L 1100 W alimentation 220 V conçu pour boulangers pâtissiers et métiers de la restauration. Capacité bol ≈27–30 L livré avec batteur plat crochet pétrisseur et fouet inox. 3 vitesses (105 / 180 / 408 RPM) pour mélanger battre et pétrir préparations souples (crèmes mousses pâtes souples). Quantités maximales : farine 3 5 kg pâte (50 % d’eau) 5 25 kg. Construction en acier inoxydable châssis robuste poids 90 kg. Commandes simples mouvement planétaire pour un mélange homogène. Recommandé pour préparations pâtissières souples non adapté aux pâtes très épaisses (pain pizza). Idéal pour usage professionnel intensif et gain de temps en production.

🍰 Batteur mélangeur professionnel 30 litres : idéal pour les boulangeries, pâtisseries, restaurants, laboratoires alimentaires et cuisines professionnelles. ⚙️ Cuve en acier inoxydable de 27 litres : permet de travailler jusqu'à 3,5 kg de farine et de préparer jusqu'à 5,25 kg de pâte (hydratation 50 %). 🔄 3 vitesses de rotation : 105, 180 et 408 tr/min pour adapter le mélange, le pétrissage ou le fouettage selon les préparations. 🥣 Livré avec 3 accessoires : batteur plat, crochet pétrisseur et fouet en acier inoxydable pour réaliser de nombreuses préparations. 💪 Construction robuste en acier inoxydable : moteur de 1100 W conçu pour une utilisation professionnelle intensive.