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Chocolat noir en pistoles Cacao Barry Force Noire 50 % conditionné en sac de 1 kg. Ce chocolat contient au minimum 50 % de cacao et 277 % de matières grasses. Sa composition comprend de la pâte de cacao du sucre du beurre de cacao de la lécithine de soja comme émulsifiant et un arôme naturel de vanille. Il peut contenir du lait. Ce produit est fabriqué en France. Il doit être conservé à l’abri de la lumière et de la chaleur. Adapté aux préparations de pâtisserie de ganache de moulage ou d’enrobage.
AmazonChocolat noir d'Héritage Un chocolat noir facile d'utilisation, qui séduit par son goût équilibré offrant une belle rondeur en bouche Application: Intérieur, Mousse, Ganache
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