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CAFÉ AUTHENTIQUE DE SPÉCIALITÉ D’INDE MALABAR MOUSSONNÉ Ce 100% Arabica est traité selon la méthode traditionnelle du moussonnage, unique à la côte de Malabar. En tasse, il offre des notes de céréales grillées, de poivre doux et de bois sec. Sa faible acidité et son corps dense en font un café long, puissant et doux à la fois, idéal pour les amateurs de profils rustiques et singuliers. TORRÉFACTION LENTE PARFAITE POUR CONSERVER LES ARÔMES Ce café Malabar moussonné est torréfié lentement dans notre atelier à Riom par la famille Bonnac. Grâce à une cuisson maîtrisée, les arômes intenses issus du processus de moussonnage sont parfaitement révélés. Une torréfaction artisanale qui sublime un café rare et authentique. IDÉAL POUR MACHINE À CAFÉ GRAIN Ce café en grain est parfaitement adapté aux machines à café grain, cafetières automatiques avec broyeur et moulins à café manuels. Il garantit une extraction optimale et homogène. Convient aussi à la préparation de café moulu pour méthodes filtre, piston ou espresso maison. FORMAT Lot de 2 ÉCONOMIQUE ET PRATIQUE Conditionné en sachet hermétique de 2 kg, ce café en grain est idéal pour une consommation régulière à domicile ou au bureau. Le conditionnement préserve fraîcheur et arômes pour un plaisir longue durée. Un format pratique et responsable, adapté aux amateurs de cafés de spécialité. QUALITÉ ARTISANALE FRANÇAISE Café Bonnac est une maison familiale ancrée en Auvergne depuis plus d’un siècle. Torréfacteurs depuis les années 1920, la famille Bonnac sélectionne avec soin des cafés d’origine, travaillés avec passion et précision. Un engagement artisanal et durable pour une qualité constante à chaque tasse.