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CAFÉ AUTHENTIQUE DE SPÉCIALITÉ D’INDE MALABAR MOUSSONNÉ Ce 100% Arabica est traité selon la méthode traditionnelle du moussonnage, unique à la côte de Malabar. En tasse, il offre des notes de céréales grillées, de poivre doux et de bois sec. Sa faible acidité et son corps dense en font un café long, puissant et doux à la fois, idéal pour les amateurs de profils rustiques et singuliers. TORRÉFACTION LENTE & ARTISANALE – SAVEURS PRÉSERVÉES Ce café moulu Malabar moussonné est torréfié lentement dans l’atelier familial de Riom par la famille Bonnac. La cuisson douce et maîtrisée permet de révéler pleinement les arômes intenses développés par le processus de moussonnage. Une torréfaction artisanale qui sublime ce café rare et authentique, pour une tasse profonde, équilibrée et fidèle à son terroir. MOUTURE POLYVALENTE – PARFAITE POUR FILTRE, PISTON & MÉTHODES DOUCES Déjà moulu et prêt à l’emploi, ce café convient parfaitement aux cafetières filtre, piston, pour-over, Chemex, et toutes les méthodes douces. Sa mouture homogène assure une extraction stable et un résultat propre en tasse, sans prise de tête. FORMAT 5KG ÉCONOMIQUE ET PRATIQUE Conditionné en sachet hermétique de 5 kg, ce café Moulu est idéal pour une consommation régulière à domicile ou au bureau. Le conditionnement préserve fraîcheur et arômes pour un plaisir longue durée. Un format pratique et responsable, adapté aux amateurs de cafés de spécialité. QUALITÉ ARTISANALE FRANÇAISE : Depuis plus de 100 ans, Café Bonnac perpétue l'art de la torréfaction en France, en sélectionnant les meilleurs Arabicas pour offrir des cafés de spécialité, sans mélange ni additif. Une alternative artisanale aux cafés industriels, pour les amateurs de cafés authentiques.