Corsevilla Jambon ibérique de gland 100% Qualité gastronomique Cadeau Sans gluten lactose (environ 8 kilogrammes)

"CONSEILS DE CONSERVATION - Conservez la pièce hors de son emballage dans un endroit frais et sec." CONSEILS DE CONSOMMATION - Placez le jambon sur un support à jambon et commencez à le trancher en fines tranches à partir de la partie la moins épaisse appelée la babilla. Après chaque coupe, recouvrez la zone coupée avec la graisse restante pour éviter qu'elle ne sèche et perde de sa jutosité. Il est également recommandé de couvrir l'ensemble du jambon avec un chiffon pour le conserver au mieux.. TEXTURE ET COULEUR - De couleur rouge avec des veines de graisse blanche brillante. La graisse lui confère une texture juteuse et onctueuse. GOÛT ET ARÔME - Un arôme pénétrant et subtil qui fond en bouche, offrant une saveur intense, complexe et élégante, avec des notes sucrées et de noisette. POIDS - Environ 8,2 kg. MATURATION - Plus de deux ans et demi en séchoirs naturels - Température de consommation optimale : 20º-25º.