Cruzilles Bâtonnets de Gingembre Confits Égouttés 1 kg Confit Pour Pâtisserie et Chocolaterie Cakes, Biscuits, Desserts Décoration

Des bâtonnets de gingembre délicatement confits, à la texture tendre et à la saveur intense. Leur goût associe une agréable douceur sucrée à une note chaude et légèrement piquante. Découpez les bâtonnets pour les incorporer dans les cakes, cookies, biscuits, brioches, pains d’épices, tartes, entremets et bûches. Ils apportent du caractère et une touche originale aux recettes. Le gingembre confit s’accorde parfaitement avec le chocolat noir, au lait ou blanc. Les bâtonnets peuvent être enrobés, ajoutés à des mendiants ou utilisés pour garnir des tablettes et des bouchées chocolatées. À utiliser entiers, découpés ou enrobés pour réaliser des pâtisseries, confiseries, desserts, décorations de gâteaux, assortiments gourmands et créations chocolatées. Le conditionnement de 1 kg convient aux pâtissiers amateurs ainsi qu’aux boulangers, chocolatiers, traiteurs, restaurateurs et professionnels utilisant régulièrement du gingembre confit.