Cruzilles Bâtonnets de Gingembre Confits Égouttés 500 g Confit Pour Pâtisserie et Chocolaterie Cakes, Biscuits, Desserts Décoration

Ces bâtonnets de gingembre confits offrent une texture tendre et une saveur intensément parfumée, associant douceur sucrée et note chaude légèrement piquante. Découpez ou incorporez les bâtonnets dans vos cakes, biscuits, cookies, brioches, tartes, entremets, bûches, pains d’épices et autres préparations gourmandes. Les bâtonnets peuvent être enrobés de chocolat noir, au lait ou blanc pour réaliser des bouchées gourmandes, des mendiants, des tablettes garnies ou des confiseries maison. Les bâtonnets peuvent être enrobés de chocolat noir, au lait ou blanc pour réaliser des bouchées gourmandes, des mendiants, des tablettes garnies ou des confiseries maison. Élaboré par la Maison Cruzilles, maître confiseur installé à Clermont-Ferrand depuis 1880 et spécialisé dans les fruits confits et les gourmandises fruitées. Le conditionnement de 500 g convient aux pâtissiers amateurs, chocolatiers, boulangers, traiteurs, restaurateurs et professionnels utilisant régulièrement du gingembre confit.