De Buyer Poêle Mineral B 26 cm - Poêle à Frire

Cette poêle MINERAL B De Buyer est conçue pour saisir, dorer et griller avec une composition 100 % naturelle. Fabriquée en France, elle est réalisée en tôle d’acier blanche et propose une coupe lyonnaise évasée et bombée qui facilite la rotation des aliments pendant la cuisson. Son revêtement antiadhérent initial est obtenu grâce à une cire d’abeille, offrant une protection temporaire contre l’oxydation et un effet antiadhésif naturel qui s’améliore avec le culottage répété. Compatible avec tous les feux, y compris l’induction, elle convient aussi bien aux usages professionnels qu’aux cuisines domestiques exigeantes. Le produit est conçu pour une utilisation durable et écologique, sans revêtements chimiques ajoutés, et sa construction en matériaux naturels favorise une répartition homogène de la chaleur. Cette description rassemble les caractéristiques clés sans entrer dans des détails promotionnels, tout en conservant les spécifications essentielles comme le diamètre et les procédés d’entretien.

Caractéristiques

• Poêle en fer 100% naturel
• Tôle d'acier blanche avec coupe lyonnaise
• Antiadhérent naturel grâce cire d'abeille
• Culottage nécessaire à la première utilisation
• Compatible tous feux dont induction
• Diamètre extérieur 26 cm

Utilisation et entretien

Idéale pour saisir, dorer et griller. Surface intérieure utile de 18,5 cm et diamètre extérieur de 26 cm. Déglacez et rincez à l'eau chaude, séchez puis huilez légèrement avant le stockage dans un endroit sec. Ne pas employer de détergents ni mettre au lave-vaisselle. Un passage au four flash est possible, 10 minutes à 200 °C. La poêle bénéficie d’un culottage qui progresse avec l’utilisation et peut devenir plus noire et moins adhérente avec le temps.

Avertissement: nécessite culottage à la première utilisation; dégraissage et entretien sans détergents ni lave-vaisselle recommandés.