De Buyer Poêle ronde en cuivre Prima Matera - Diamètre 24 cm

La poêle Prima Matera induction de De Buyer réunit tradition du cuivre et technologie moderne pour une cuisson maîtrisée. Composée à 90 % de cuivre et 10 % d’inox, avec une épaisseur de 2 mm, elle offre une excellente conductivité thermique tout en protégeant le cuivre intérieur grâce à l’enhancement des propriétés de l’inox. Son fond spécial induction en inox ferro-magnétique permet une utilisation sur toutes les sources de chaleur, y compris les plaques à induction. Le design présente une finition poli brillant et une queue ergonomique rivetée en fonte d’inox pour une prise en main confortable et durable. Cette ensemble allie esthétique et fonctionnalité, tout en restant adaptée à une utilisation quotidienne et ergonomique pour les cuissons qui exigent précision et maitrise thermique. Diamètre extérieur 24 cm; surface utile 16,5 cm. Entretien: lavage à la main recommandé et polissage possible pour conserver l’éclat du cuivre.

Caractéristiques

• 90% cuivre et 10% inox, 2 mm d’épaisseur
• Fond induction en inox ferro-magnétique
• Diamètre extérieur 24 cm; surface utile 16,5 cm
• Queue ergonomique rivetée en fonte d’inox
• Compatible tout feu, induction incluse