Épaule de Jambon Serrano Gran Reserva The Black Hoof Paleta Serrana Affiné 12+ mois Sans additifs Jamon certifié UE ETG Env. 45kg Produit d'Espagne

ÉPAULE DE JAMBON SERRANO ESPAGNOL AUTHENTIQUE Épaule entière traditionnelle de jambon Serrano (Paleta), produite en Espagne et affinée naturellement pendant plus de 12 mois pour développer son arôme caractéristique et sa saveur équilibrée. 100% NATUREL – UNIQUEMENT PORC ET SEL MARIN Élaboré uniquement avec du porc et du sel marin. Sans additifs. Sans conservateurs. Produit selon des méthodes traditionnelles espagnoles. AFFINAGE LENT – 12+ MOIS La maturation naturelle à l’air libre permet de développer une couleur rouge profonde, une texture ferme et une finale élégante et savoureuse. ÉPAULE ENTIÈRE POUR UNE DÉCOUPE TRADITIONNELLE Épaule de jambon Serrano avec os d’environ 4–5 kg. Idéale pour la découpe à domicile, les soirées tapas, les réunions et les occasions spéciales. THE BLACK HOOF – TRADITION FAMILIALE ESPAGNOLE Entreprise familiale espagnole spécialisée dans le jamón, travaillant directement avec des producteurs sélectionnés en Espagne.