NOTÉ 95/100 PAR DECANTER : vin rouge certifié Demeter et AB, AOP Corbières Boutenac, millésime 2023, cuvée parcellaire « La Forge » du domaine de Villemajou. VIGNES CENTENAIRES DE CARIGNAN : assemblage avec la Syrah, sur la parcelle historique du domaine de Villemajou, berceau familial de Gérard Bertrand. ROBE SOMBRE ET NEZ EXPLOSIF : notes de toast grillé, d'épices et de girofle, palais très ample aux arômes puissants de fruits rouges confiturés. TANINS DOUX ET LONGUEUR ÉPICÉE : un grand vin de garde, structuré et élégant, élaboré en hommage au père de Gérard Bertrand et à sa parcelle favorite. IDÉAL AVEC AGNEAU ET VIANDES GRILLÉES : à carafer et servir à 18°C, avec un potentiel de garde élevé de 10 à 20 ans, format 75cl.
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