HENDI Trancheuse électrique, multi usages, pour jambons, saucissons, viandes, Profi Line 220, lame Ø: 220mm, épaisseur de tranche (0 12mm), 220 240V, 280W, 506x435x(H)347mm, argent, aluminium, inox

La trancheuse Profi Line 220 est un appareil incontournable pour les professionnels de la restauration et les commerces alimentaires. Conçue pour une utilisation commerciale, elle offre une performance de coupe optimale grâce à sa lame en acier inoxydable trempé de 220 mm de diamètre, inclinée pour une efficacité accrue.

Caractéristiques techniques

• Modèle: Profi Line 220
• Matériau: Boîtier en aluminium revêtu, offrant durabilité et légèreté
• Dimensions: 440 x 420 x H 350 mm
• Puissance: 280 W, avec un moteur refroidi par air, équipé d'une protection contre la surchauffe
• Épaisseur de coupe: Réglable en continu de 0 à 15 mm, parfaite pour adapter la coupe selon les besoins
• Diamètre maximum du produit tranché: 150 mm

La trancheuse est munie d’un protège-lame et d’un aiguiseur intégré, garantissant une sécurité optimale lors de son utilisation. La conception réfléchie inclut plusieurs mécanismes de sécurité : la lame est protégée lorsque la poignée rotative est réglée sur "0", empêchant ainsi toute activation accidentelle après le retrait de l'aiguiseur ou de la protection de l'axe.

Entretien et nettoyage

L'un des atouts majeurs de la trancheuse Profi Line 220 est la simplicité de son entretien. Elle se démonte rapidement, permettant un nettoyage efficace des résidus de coupe. Le guide amovible facilite également cette tâche, assurant une propreté optimale après chaque utilisation.

Utilisation et limitations

Conçue spécifiquement pour la découpe de la charcuterie, cette trancheuse n’est pas adaptée pour le fromage, à moins de se procurer séparément une lame à revêtement antiadhésif HENDI, qui permettrait un tranchage optimal du fromage jaune.

Sécurité

La trancheuse répond à toutes les normes de sécurité pour les appareils à usage professionnel. Sa construction robuste et ses mécanismes de verrouillage rendent son utilisation fiable et sécurisée, même dans un environnement de travail intensif. L'utilisation d'un chariot de sécurité prévient toute manipulation inadéquate, tandis que des poignées stables assurent une prise en main optimale.

En résumé, la trancheuse Profi Line 220 allie performance, sécurité et facilité d'entretien, faisant d'elle un choix judicieux pour les professionnels de la cuisine qui recherchent un équipement de qualité et performant pour la découpe de produits alimentaires.