HENDI Trancheuse électrique, multi usages, pour jambons, saucissons, viandes, Profi Line 220, lame Ø: 220mm, épaisseur de tranche (0 12mm), 220 240V, 280W, 506x435x(H)347mm, rouge, aluminium, inox

La trancheuse Profi Line Red Edition de Hendi est un équipement de choix pour les professionnels de l'industrie alimentaire. Conçue pour un usage industriel, elle allie performance et sécurité, tout en facilitant le travail de découpe des charcuteries.

Caractéristiques techniques

Le boîtier en aluminium est revêtu pour une protection optimale, et est équipé de pieds antidérapants, garantissant une stabilité lors de l'utilisation. Sa lame en acier inoxydable trempé, positionnée de manière oblique, permet d'obtenir des tranches parfaites et nettes.

Avec une puissance de 280 watts, le moteur refroidi par air assure une découpe efficace, même dans le cas de viandes plus dures. De plus, il est équipé de dispositifs de sécurité, comme la protection contre la surchauffe, garantissant une utilisation fiable et sécurisée.

Sécurité et facilité d'utilisation

La trancheuse Profi Line comprend plusieurs caractéristiques de sécurité. D'abord, la sécurité de la lame est assurée par un protège-lame en acrylique transparent, qui protège l'utilisateur tout en permettant de visualiser le processus de découpe. L'aiguiseur de lame intégré garantit que la lame reste toujours en parfait état pour des résultats optimaux. En réglant le bouton de l'épaisseur de tranche sur "0", la lame est automatiquement maintenue derrière son protège-lame, offrant une sécurité supplémentaire lors de l'usage.

Le chariot innovant est conçu avec un dispositif de protection et un mécanisme de verrouillage, ce qui l'empêche d'être retiré tant que la lame n'est pas réglée sur l’épaisseur de coupe "0". Ceci contribue à prévenir les accidents.

Utilisation pratique

La trancheuse propose un réglage simple de l'épaisseur de coupe, pouvant être ajustée de manière continue jusqu'à 12 mm, permettant une grande flexibilité selon les besoins de découpe. Avec un diamètre de lame de 220 mm, elle est en mesure de manipuler des produits d'un diamètre maximum d'environ 150 mm. Le démontage rapide et facile de ses composants facilite grandement le nettoyage, rendant l'entretien de l'appareil simple et rapide.

Attention

Il est important de noter que cette trancheuse n'est pas adaptée à la découpe de fromage jaune. Pour ce type de produit, l'utilisation d'une lame revêtue de téflon, vendue séparément sous la référence Hendi 975732, est recommandée.

En résumé, la trancheuse Profi Line Red Edition de Hendi est un appareil robuste et performant, idéal pour les professionnels cherchant à effectuer des découpes précises et sécurisées tout en respectant les normes de sécurité industrielles.