Kai Shun Premier Tim Mälzer Ensemble de Couverts Japonais 2 Pièces - Fourchette 22 cm + Couteau à Steak 25 cm - Acier Damas VG Max 32 Couches - 61 HRC - Fabriqué au Japon

Le set de coutellerie KAI Shun Premier Tim Mälzer réunit un couteau à steak et une fourchette de haute qualité, conçus pour une performance précise et un esthétisme intemporel. Le couteau, doté d’une lame en VG MAX avec 32 couches d’acier damassé et une dureté de 61 HRC, présente une surface martelée Tsuchime et un motif damassé fin qui accroche le regard. Le manche en Pakkawood marron apporte une touche chaleureuse et une prise en main ergonomique pour un usage quotidien.

Cet ensemble reflète la collaboration entre KAI et le chef Tim Mälzer, offrant des outils de coupe professionnels qui allient précision, durabilité et design élégant. La série Shun Premier Tim Mälzer se distingue par la performance de ses lames et par une esthétique qui reste moderne tout en étant fonctionnelle. Pour préserver leur tranchant et leur aspect, un entretien approprié, notamment un lavage à la main et un affûtage régulier, est recommandé.

Caractéristiques

• Lame VG MAX avec noyau 61 HRC
• 32 couches d'acier damassé et finition Tsuchime
• Surface martelée Tsuchime et motif damassé fin
• Manche en Pakkawood marron, design ergonomique
• Longueurs: couteau 25 cm, fourchette 22 cm
• Ensemble issus de la série Shun Premier Tim Mälzer