Pâte Aromatisante Vanille XL 360g

.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box} .vh-w *{box-sizing:border-box} .vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a} .vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase} .vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px} .vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0} .vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0} .vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb} .vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0} .vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0} .vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px} .vh-tech-value{font-size:17px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px} .vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase} .vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic} .vh-list{margin:10px 0 0;padding-left:20px} .vh-list li{margin-bottom:8px;padding-left:6px} .vh-list li::marker{color:#d7b36a} .vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none} .vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none} .vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold} .vh-faq details[open] summary::after{content:'-'} .vh-faq details{margin-bottom:6px} .vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none} .vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0} .vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic} .vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35} .vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px} .vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb} .vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%} .vh-table tr:last-child td{border-bottom:none} .vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center} .vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600} .vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8} .vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600} @media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}} FUNCAKES PRO - Arôme Alimentaire Pâte Aromatisante Vanille XL Format professionnel 360 g, graines de vanille naturelles visibles, stable jusqu'à 220 degrés C Ce format professionnel 360 g de la pâte aromatisante vanille FUNCAKES contient de véritables graines de vanille visibles (0,5 %) et de la gousse de vanille (0,5 %), pour un aspect artisanal et un goût authentique. Il constitue une alternative économique aux gousses de vanille entières pour un usage régulier. Caractéristiques 360 g Contenance 2 à 5 % Dosage selon usage 220 degrés C Stabilité cuisson Utilisations recommandées Crèmes au beurre, chantilly et ganaches (dosage 2-4 %) Génoises, biscuits, cupcakes et macarons cuits (dosage 3-6 %) Glaces et sorbets, tenue parfaite au froid Conseil : bien mélanger le pot avant utilisation pour répartir les graines de vanille, puis incorporer progressivement en remuant jusqu'à homogénéité complète. Fiche technique complète Marque FUNCAKES Format Pot professionnel refermable de 360 g Teneur en vanille 1 % au total (0,5 % gousse et 0,5 % graines) Ingrédients Sucre, eau, sirop de glucose, arôme, gousse de vanille (0,5 %), graines de vanille (0,5 %), colorants : E160a, E100, épaississant : E440, sel, antioxydant : E300 Allergènes Peut contenir des traces d'oeuf. Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) Énergie 276 kcal / 1155 kJ ; matières grasses 0,1 g (dont saturées 0,0 g) ; glucides 66,0 g (dont sucres 60,0 g) ; protéines 0,1 g ; sel 0,1 g Équivalence Une gousse de vanille équivaut à environ 40 à 50 g de pâte Conservation Se conserve au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Refermer hermétiquement après usage, à consommer de préférence sous 6 mois après ouverture. Questions fréquentes Cette pâte remplace-t-elle vraiment une gousse de vanill

Le meilleur arôme alimentaire fluide concentré! La pâte donne à vos créations un bon goût et l'aspect et la sensation d'ajouter le produit naturel, car elle donne également légèrement sa couleur à la crème. Ajoutez une saveur délicieuse à votre garniture ou garniture préférée et créez les combinaisons de saveurs les plus spectaculaires. Les pâtes à saveur FunCakes sont stables à la cuisson, elles conviennent donc également pour ajouter une saveur délicieuse à votre pâte à cupcake ou à génoise. Il existe plus de 40 arômes différents, essayez-les tous! FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs.