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Véritables bandes de cuisson de la cuisinière : les rainures surélevées de la poêle carrée en fonte créent des bandes de cuisson distinctives sur les steaks, les légumes et le poulet. L'excès de graisse s'écoule dans les rainures pour un résultat moins de graisse. Revêtement émaillé, sans PFAS : l'émail lisse protège la fonte de la rouille et est neutre au goût. Sans PFAS, PTFE et nickel. Pas besoin de cuisson, prêt à l'emploi. Nettoyage à l'eau chaude. Chaleur extrême pour une croûte parfaite : la fonte massive de 2,5 kg chauffe uniformément et maintient la température constante. Le steak ne refroidit pas la poêle - la croûte se forme immédiatement. Idéal pour les steaks, hamburgers et poissons. Tous feux et fours jusqu'à 250°C - Induction, gaz, vitrocéramique, électrique, halogène. Format carré de 24 cm qui s'adapte à toutes les plaques de cuisson. Passe au four pour la cuisson après cuisson ou les plats cuits. Sans couvercle. Römertopf - Tradition depuis 1967 - Batterie de cuisine de qualité supérieure de l'entreprise traditionnelle allemande. Fait partie de la gamme en fonte : peut être combiné avec une casserole, une poêle à frire, une poêle à frire et une casserole de couleurs assorties.