Samura Okinawa Yanagiba Couteau de cuisine 39 cm

Samura Okinawa Yanagiba Couteau de cuisine 39 cm - Ce couteau de cuisine Samura Okinawa Yanagiba est parfait pour tous ceux qui prennent la cuisine au sérieux et qui veulent maîtriser l'art de la préparation des sushis et des sashimis. Le Samura Okinawa Yanagiba n'est pas un couteau comme les autres, c'est un chef-d'œuvre soigneusement conçu pour un usage professionnel. La lame est fabriquée en acier AUS-8, un type d'acier originaire du Japon. Ce type d'acier est connu pour sa robustesse exceptionnelle et sa capacité à conserver son tranchant pendant longtemps. L'une des caractéristiques les plus frappantes du Yanagiba est sa lame creusée. Cette conception astucieuse permet aux produits, tels que le poisson ou les légumes, de ne pas coller à la lame pendant la découpe. C'est particulièrement utile lorsqu'on travaille avec des ingrédients délicats comme les sashimis, où la précision et une coupe nette sont essentielles. Le manche du Samura Okinawa Yanagiba est une combinaison de bois et de plastique, offrant un équilibre parfait entre style et fonctionnalité. Le manche est conçu avec une section aplatie pour qu'il tienne merveilleusement bien dans la main. Le Yanagiba est le choix par excellence pour fileter le poisson et préparer les sushis et les sashimis. Avec ce couteau en main, chaque coupe ressemble à une œuvre d'art. Pour que ton Samura Okinawa Yanagiba reste en parfait état, il est important d'entretenir correctement le couteau. Une règle d'or consiste à ne pas nettoyer le couteau au lave-vaisselle. Le lavage à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux est le meilleur moyen de prolonger la durée de vie de ton couteau. Fais-le bien sécher et range-le dans un endroit sûr pour éviter qu'il ne s'abîme.

Fabricant : SamuraA propos de Samura :SAMURA - une équipe de professionnels qui fournit un design unique et une haute qualité pour créer. couteau final. Nous avons commencé notre aventure en 2003. Nous avons produit nos premières lignes de produits avec les sociétés japonaises MAC et Mcusta. La philosophie et les traditions japonaises sont profondément ancrées dans notre ADN. Nous sommes convaincus qu'un Couteau de type japonais coupe mieux qu'un couteau européen. Les couteaux japonais restent plus tranchants et gardent leur tranchant plus longtemps.Depuis 2010, Samura produit ses couteaux dans des usines situées dans quatre pays. Nous produisons actuellement 18 gammes de couteaux et un grand nombre d'accessoires pour couteaux. Nous utilisons les meilleurs matériaux modernes pour les manches : Micarta, G10, bois stabilisé, plastique enduit soft-touch, Kraton et matériaux composites.Artefact Knives - Is the Premium Knives - Le set de cuisine de la série AUS-10 en acier damassé avec une finition en pierre - idéal pour les cuisin