Sansei Préparation en Poudre pour Glace Soft à la Crème 2 kg

Mélange en poudre pour crème glacée à l'italienne 2kg, haute qualité et performance !Glace italienne au goût classique de crème - crémeuse, délicate et parfaitement équilibrée. Mélange élaboré à partir de recettes éprouvées, inspirées des marques Suprima et Sempre. Il garantit une qualité élevée, une texture fiable et un goût reproductible. Idéal pour les distributeurs automatiques - rapide à préparer et efficace.Ingrédients :SucreLait écrémé et entier en poudrePréparation de lactosérum (graisse de noix de coco non séchée)Émulsifiant : E472aEpaississant : E407a ; Stabilisants : E412, E466Arômeℹ️ Une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.️ Application :Conçue pour la production de glace molle dans l'industrie et l'artisanatFormulé pour s'adapter aux machines les plus courantes et aux proportions du marché? Préparation :Dissoudre 2 kg de poudre dans 5 l d'eau bouillie et refroidie.Mélanger jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.Laisser reposer pendant 15 à 20 minutes pour hydrater.Mélanger à nouveau avant de verse

Préparation en poudre pour glace soft et crème glacée à la saveur crème Format 2 kg à mélanger avec 5 l d’eau bouillie puis refroidie Recette à base de sucre, lait en poudre et matière grasse de lactosérum Adaptée à la production artisanale et industrielle de crème glacée Préparation simple : mélanger, laisser reposer pour hydrater, puis verser dans la machine