Sansei Préparation en Poudre pour Glace Soft à la Fraise 2 kg

Mélange en poudre pour crème glacée italienne à la fraise 2kg, haute qualité et performance !Glace italienne à la fraise - crémeuse, douce et parfaitement équilibrée. Mélange élaboré à partir de recettes éprouvées, inspirées des marques Suprima et Sempre. Garantit une qualité élevée, une texture fiable et un goût reproductible. Idéal pour les distributeurs automatiques - rapide à préparer et efficace.Ingrédients :SucreLait écrémé et entier en poudrePréparation de lactosérum (graisse de coco)Glucose, régulateur d'acidité : acide citriqueÉmulsifiant : E472aÉpaississant : E407a ; Stabilisants : E412, E466Arômeℹ️ Une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.️ Application :Idéal pour la production en masse de glaces molles dans l'industrie et l'artisanatProportion de 2 kg + 4,5-5 l d'eau selon les normes (par exemple Savor, Petra).? Préparation :Dissoudre 2 kg de poudre dans 5 l d'eau bouillie et refroidie.Mélanger jusqu'à obtention d'une consistance homogène (à l'aide d'un mixeur ou d'un fouet).Laisser reposer pendant 15

Poudre de glace douce au goût fraise Convient pour les machines à glace douce et les machines à glace Préparation de deux kilogrammes de poudre dans cinq litres d'eau bouillie Permet d'obtenir environ soixante-vingt-quatre-vingt-dix-sept portions de quatre-vingt-cent grammes Stockage au frais et au sec, ouvert au maximum vingt-quatre heures à zéro à cinq degrés Celsius