Terra di Siena - Jambon Addobbo entier, 8500 g sans gluten et lactose

La saveur authentique de la tradition toscane caractérise ce jambon entier affiné, pour offrir une expérience gastronomique raffinée et authentique à chaque dégustation. Le format entier désossé facilite les opérations de découpe et de tranchage, garantissant un haut rendement du produit et réduisant le gaspillage pour une utilisation professionnelle ou domestique. L’absence de gluten et de lactose favorise le bien-être de ceux qui suivent des régimes alimentaires spécifiques, leur permettant de savourer un produit de haute charcuterie en toute sérénité et convivialité. La tendreté des tranches est assurée par un affinage lent et un persillage équilibré, qui confèrent à la viande une couleur intense et un profil aromatique caractéristique. La quantité d’environ 8 500 grammes répond aux besoins des grands événements ou d’une consommation prolongée, permettant de conserver le produit de manière optimale afin de maintenir toute sa fraîcheur.