Terra di Siena - Lonzino moitié 800 g sans gluten et lactose

Sa saveur intense et typique se prête à la préparation de plats gastronomiques, grâce à un affinage lent qui met en valeur les propriétés organoleptiques du longe de porc travaillé avec soin. La composition sans gluten ni lactose permet d’intégrer ce produit à différents régimes alimentaires, offrant la possibilité de déguster une spécialité typique sans renoncer à toute sa richesse... La faible teneur en graisse et la texture compacte permettent d’obtenir des tranches fines et régulières, idéales pour ceux qui recherchent une charcuterie savoureuse mais peu grasse. La protection assurée par l’emballage et le filet préserve les propriétés organoleptiques de la viande, en maintenant tout le parfum de la charcuterie et en facilitant sa conservation à domicile dans un endroit adapté. Le format pratique d’un demi-pièce permet une utilisation polyvalente en cuisine, idéal pour composer des plateaux de charcuterie ou comme ingrédient pour sublimer sandwiches et préparations froides.