Tour pâtissier réfrigéré - 2 portes 300 L Froid ventilé Inox -2/+8C

Desserte tour pâtissier réfrigérée positive ventilée conçue pour les professionnels de la pâtisserie boulangerie et restauration. Capacité 300 L compatible plaques/grilles 600×400 mm. Construction inox intérieur/extérieur avec plan de travail inox hygiénique robuste et facile à nettoyer. Température réglable -2 °C à +8 °C froid ventilé (R290) alimentation 230 V monophasé puissance 215 W classe énergétique C. Dimensions L1510 × P800 × H850 mm (hauteur 85 cm). Équipée de roulettes pour mobilité joints de portes clipsés option dosseret inox 100 mm. Livrée avec 2 grilles et 2 paires de glissières. Idéale pour conservation stable des pâtes et préparations sensibles usage intensif en laboratoire ou cuisine professionnelle. Remarque : certains modèles peuvent être étiquetés en classe climatique 4 mais fonctionnent en classe 5.

❄️ Froid positif ventilé –2°C à +8°C : conservation homogène idéale pour pâtisseries, viennoiseries et préparations fraîches. 🧊 Capacité 300 litres : espace optimisé pour le stockage des plaques et ingrédients en boulangerie-pâtisserie. 🛠 Construction inox intérieure et extérieure : robuste, hygiénique et facile à entretenir. 🔄 Mobilité pratique : équipé de roulettes pour un déplacement facile en cuisine ou laboratoire. 🌡 Version tropicalisée +40°C : performances fiables même en environnement chaud et intensif.