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Levure granulée spéciale pour la fermentation des vins avec un facteur killer. Cette levure fructophile exalte les arômes naturels de fruits ! Idéale pour les fermentations bloquées, les fermentations secondaires et les vins avec un poids de moût élevé sans sucre résiduel. Vinoferm KY permet une fermentation plus pure et plus complète avec peu de mousse et un rendement élevé en alcool. Tolérant au SO2.