de Buyer Lyonnaise, poêle universelle, acier inoxydable, 38 cm, 730 mm, 53 mm

ICONIQUE : La poêle à frire CARBONE PLUS De Buyer est fabriquée en tôle d'acier, ce qui en fait un choix idéal pour la saisie, la grillade et la dorure de divers aliments tels que la viande, le poisson et les œufs. Sa poignée en feuillard riveté assure une fixation solide, garantissant qu'elle ne se détache pas. La courbure à la française confère une manipulation aisée et une prise en main ergonomique. CUISSON MAÎTRISÉE : Fabriquée à partir d'une tôle d'acier blanche épaisse, la poêle à frire CARBONE PLUS De Buyer offre une montée rapide en température ainsi qu'une diffusion homogène de la chaleur. Grâce à sa capacité à atteindre des températures élevées, elle favorise la réaction de Maillard et la caramélisation des jus. DIMENSIONS : Le diamètre extérieur de cette poêle à frire CARBONE PLUS De Buyer est de 40 cm, sa surface intérieure utile est, quant à elle, de 30 cm. TOUS FEUX : Les ustensiles de la gamme CARBONE PLUS De Buyer nécessite un culottage dès la première utilisation. Elle est compatible avec tous types de feu, dont induction. ENTRETIEN : Déglacez et rincez à l'eau chaude, séchez puis huilez légèrement la poêle avant de la stocker dans un endroit sec. Il est important de ne pas employer de détergents ni de mettre au lave-vaisselle.

Poêle Lyonnaise Tôle Acier Tôle acier extra-forte Poêle ronde de forme lyonnaise, conçue pour faciliter le déglacement des aliments ; idéale pour la cuisson, le grillage et la coloration. La robuste gamme de ustensiles de cuisine CARBON PLUS est fabriquée en acier laminé épais,qui permet un chauffage rapide et une répartition uniforme de la chaleur. L'effet antiadhésif s'améliore dès la première utilisation. Parois épaisses et stables. Excellente caramélisation des aliments. Effet antiadhésif naturel : culottage progressif. Poignée incurvée de style français, fixée par rivets : manipulation facile et ergonomique. : préchauffer avec peu de matière grasse. Culotter avant la première utilisation. Entretien : rincer à l'eau, laver à l'eau tiède, sécher et huiler légèrement. Conserver dans un endroit sec. Éviter d'utiliser des produits de nettoyage et ne pas laver au lave-vaisselle. Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction. • Robuste poêle en acier carbone de la gamme CARBONE PLUS - fabriquée en France