FRENTANA - Fusilletti de semoule blé dur Cappelli, tréfilés au bronze à séchage lent, pâtes italiennes, fabrication artisanale, pack 12 x 500g

Les fusilletti de blé dur variété Cappelli rappellent la forme des hélices géantes, bien qu'ils soient beaucoup plus petits en taille, mais certainement pas en saveur, ce qui les rend si spéciaux. C'est une pâte courte de forme hélicoïdale, idéale pour les sauces à base de légumes et les sauces légères, mais aussi pour les sauces à la viande comme le ragù, pour un déjeuner dominical qui laissera vos convives bouche bée. Leur forme, qui rappelle justement celle de la broche, peut également être parfaitement associée à des sauces crémeuses et des pestos, qui enveloppent toute la longueur des spirales caractéristiques de cette pâte. Dans ce cas, l'ancien blé dur variété Cappelli épouse un format de pâte italien représentatif, pour une alliance parfaite entre matières premières de qualité et production artisanale. Les pâtes de blé dur Cappelli de la marque Frentana sont certifiées ISO et Résidu Zéro, et conviennent donc également aux plus petits et aux sportifs, pour leur salubrité et leur haute valeur protéique.