FRENTANA - Fusilletti de semoule blé dur Cappelli, tréfilés au bronze à séchage lent, pâtes italiennes, fabrication artisanale, pack 24 x 250gr

Les fusilletti de blé dur variété Cappelli rappellent la forme des hélices géantes, bien qu'ils soient beaucoup plus petits en taille, mais certainement pas en saveur, ce qui les rend si spéciaux. Ce sont des pâtes courtes de forme hélicoïdale, idéales pour les sauces aux légumes et les sauces légères, mais aussi pour les sauces à la viande comme le ragù, pour un déjeuner dominical qui laissera vos convives sans voix. Leur forme, qui rappelle justement celle du fuseau, peut également être parfaitement associée à des sauces crémeuses et des pestos, qui enveloppent toute la longueur des spirales caractéristiques de ces pâtes. Dans ce cas, l'ancien blé dur variété Cappelli épouse un format de pâtes représentatif italien, pour une alliance parfaite entre des matières premières de qualité et une production artisanale. Les pâtes de blé dur Cappelli de la marque Frentana sont certifiées ISO et Résidu Zéro, et conviennent donc également aux plus jeunes et aux sportifs, en raison de leur salubrité et de leur haute valeur protéique.