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Nos paccheri lisses de semoule de blé dur variété Cappelli représentent le format de pâtes par excellence de la marque Frentana, l'un des fleurons de l'entreprise. L'absence de stries est compensée par une douceur et une soie surprenantes, qui offrent au palais des sensations sublimes. Particulièrement adaptés aux sauces à base de poisson. Ce format, très grand et souvent utilisé dans la gastronomie italienne, rend chaque plat particulièrement spécial, même les plus simples préparés à la maison. Dans ce cas, le blé dur ancien variété Cappelli épouse un format de pâtes représentatif italien, pour une union parfaite entre matières premières de qualité et production artisanale. Les pâtes de blé dur Cappelli de la marque Frentana sont certifiées ISO et Zéro Résidu, et sont donc adaptées même aux plus petits et aux sportifs, pour leur salubrité et leur haute valeur protéique.