Les rigatoni de semoule de blé dur Cappelli, pâtes en forme de tube légèrement arquées, représentent le format par excellence pour leur polyvalence en cuisine. Tout type de sauce peut s'adapter à nos rigatoni, également disponibles en version intégrale toujours en blé dur Cappelli, mais aussi en paquets de 500 et 250 g. La cuisson au four sublimera encore plus ce format de pâtes rainurées, qui recueillera la sauce à l'intérieur pour une explosion de saveur à chaque bouchée. Dans ce cas, le blé dur ancien variété Cappelli épouse un format de pâtes représentatif italien, pour une parfaite union entre matières premières de qualité et production artisanale. Les pâtes de blé dur Cappelli de la marque Frentana sont certifiées ISO et Résidu Zéro, et conviennent donc également aux plus jeunes et aux sportifs, pour leur salubrité et leur haute valeur protéique.
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