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Resto COOK Fond Blanc De Volaille Déshydraté 700 g Jusqu’à 70 L Base Sauce Pour Cuisine Professionnelle Et Domestique Qualité Supérieure Fabrication Française

Name: Resto COOK Fond Blanc De Volaille Déshydraté 700 g Jusqu’à 70 L Base Sauce Pour Cuisine Professionnelle Et Domestique Qualité Supérieure Fabrication Française
Brand: Resto COOK
SKU: ba2376ea708ad49a81da0d56d3b32be5
Price: 14.7 EUR
Availability: InStock

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Amazon PRÉPARATION DÉSHYDRATÉE ET AROMATISÉE POUR FOND BLANC DE VOLAILLE : Recette apportant une base aromatique structurée, adaptée à la réalisation de fonds et bases de volaille, sauces blanches et veloutés en cuisine professionnelle. UTILISATION EN CUISINE PROFESSIONNELLE ET DOMESTIQUE : Fond blanc de volaille destiné aux chefs et aux cuisiniers pour l’élaboration de sauces, jus clairs et fonds de volaille traditionnels. AIDE CULINAIRE POUR ORGANISATION EN CUISINE : Format permettant de produire jusqu’à 70 L avec un dosage ajustable de 10 à 25 g/L, contribuant à optimiser le temps de préparation en base de sauce volaille ou mouillement. FORMULATION AVEC INGRÉDIENTS RIGOUREUSEMENT SÉLECTIONNÉS : Recette développée à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés, intégrant graisse et viande de poulet ainsi que légumes déshydratés, pour garantir une base de fond structurée en restauration. FABRICATION FRANÇAISE À REIMS : Fond blanc élaboré par Somapro, PME française spécialisée dans les aides culinaires depuis 40 ans , destinées aux professionnels de restauration, brasseries, traiteurs et cuisines centrales.

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PRÉPARATION DÉSHYDRATÉE ET AROMATISÉE POUR FOND BLANC DE VOLAILLE : Recette apportant une base aromatique structurée, adaptée à la réalisation de fonds et bases de volaille, sauces blanches et veloutés en cuisine professionnelle. UTILISATION EN CUISINE PROFESSIONNELLE ET DOMESTIQUE : Fond blanc de volaille destiné aux chefs et aux cuisiniers pour l’élaboration de sauces, jus clairs et fonds de volaille traditionnels. AIDE CULINAIRE POUR ORGANISATION EN CUISINE : Format permettant de produire jusqu’à 70 L avec un dosage ajustable de 10 à 25 g/L, contribuant à optimiser le temps de préparation en base de sauce volaille ou mouillement. FORMULATION AVEC INGRÉDIENTS RIGOUREUSEMENT SÉLECTIONNÉS : Recette développée à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés, intégrant graisse et viande de poulet ainsi que légumes déshydratés, pour garantir une base de fond structurée en restauration. FABRICATION FRANÇAISE À REIMS : Fond blanc élaboré par Somapro, PME française spécialisée dans les aides culinaires depuis 40 ans , destinées aux professionnels de restauration, brasseries, traiteurs et cuisines centrales.