Tour Pâtissier Réfrigéré 2 Portes Plan Granit 300L Froid Ventilé -2/+8C 1510 mm

Desserte réfrigérée pâtissière positive ventilée idéale pour laboratoires boulangeries et pâtisseries professionnelles. Équipée d’un plan de travail en granit robuste stable thermiquement et facile à entretenir elle facilite le travail des pâtes et préparations sensibles. Volume utile 300 L compatible formats 600 x 400 mm. Température réglable de -2 °C à +8 °C avec diffusion d’air ventilée pour une conservation homogène. Construction tout inox sur roulettes portes avec joints clipsés et rappel. Dimensions L1510 x P800 x H850 mm. Alimentation 230 V monophasé gaz R290 puissance 215 W classe énergétique C. Fournie avec 2 grilles et 2 paires de glissières. Remarque : certains modèles peuvent être étiquetés classe climatique 4 alors qu’ils fonctionnent en classe 5 (tropicalisé +40 °C).

❄️ Froid positif ventilé –2°C à +8°C : conservation homogène idéale pour pâtes, crèmes et préparations pâtissières. 🪨 Plan de travail en granit : surface parfaite pour le travail des pâtes grâce à une excellente inertie thermique. 🧊 Capacité 300 litres : stockage optimisé avec grilles et glissières incluses. 🛠 Construction inox intérieure et extérieure : robuste, hygiénique et facile à nettoyer. 🌡 Version tropicalisée +40°C : performances fiables même en environnement chaud et intensif.