PATISDECOR
PATISDECOR Sorbitol 125 g
PATISDECOR Pate de Noisette Piemont 200 g
Arôme naturel de Café - 50 ml
Colorant alimentaire liposoluble blanc + orange Patisdécor (2 x 40 g).
Préparation pour flan 250 g
PATISDECOR Pate à Sucre Arome Vanille Marshmallow 0,250 kg 250 g
Sucre saveur fleur d'oranger 350g
PATISDECOR Mais A Pop Corn Type Butterfly 350 g
Génoise rectangle nature 31 x 22 cm
Sauce topping saveur spéculoos 300 g
Fourrage croustillant lait noisette et gaufrette - 300g
Pyramide à macarons noire
Toque en papier plissé H 30 (x 10)
Graines de pavot bleu 1,5 kg
Crème de tartre 20 g
12 pots à glaces en azyme 175 ml
Préparation pour frangipane 1Kg
Arôme naturel de Cerise 200 ml
Décors comestibles sucres d'orge rouges et blancs 1 kg
Cercle à mousse inox H 4,5 cm Ø 20
Sauce topping saveur café crunchy 300 g
Eclairs pur beurre prêts à garnir (x 14)
Riz rond spécial desserts 400 g
Préparation pour crème pâtissière à chaud 1 kg
Préparation pour coques de macarons 250 g
Chocolat au lait de couverture - 1 kg
Chocolat noir de couverture - 1 kg
Eclairs pur beurre prêts à garnir (x 60)
Lames de boulanger droites et pivotantes Patisdécor (x2)
Sucre cassons gros calibre 1kg
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